منتدي الحياة
شرفونا بالزيارة اهلا وسهلا ومعنا الحياه احلي شارنا بالرئ وبوجودك تعد وتسعدنا
منتدي الحياة
شرفونا بالزيارة اهلا وسهلا ومعنا الحياه احلي شارنا بالرئ وبوجودك تعد وتسعدنا
منتدي الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدي للنساء والاطفال
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 254
نقاط : 721
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2010

مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  Empty
مُساهمةموضوع: مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...    مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  I_icon_minitimeالأربعاء يناير 05, 2011 2:22 am

بسم الله الرحمن الرحيم

[size=25]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ليوم حضرت ليكم مرقة مغربية بالدجاج وانا تيعجبني

الاطباق بالدجاج وتنديرهم بزاف

و تحضر هده المرقة حسب المراحل الآتية ونقول لي درت

خطوة خطوة

قطعت البصلة و حطيتها في طنجرة




مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071144

زت عليها (اضفت لها) الكبد و العنق "دوق القشاوش تاع الدجاج" وشوية زيت و خليتو يتحمس مزياااااااان



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071244

في إناء حطيت :

الثوم + الحامض المرقد + الملح + الزعفران الملون + البزار + الكزبرة + سكينجبير+ الزعفران الحر + المعدنوس & القزبور ...



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071181




مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071318

خذيت الدجاجة اولا زوج حسب لي بغيتي انا خديت زوج



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071289


وحطيتها مع العطرية لي وجدت قبيلة ودهنتها كلها من الداخل و من برا وخليتها شوية ترقاد شوية منبعد جمع رجيلاتها كما ف الصورة



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071314

حطيتهم ف الطنجره وبديت تنقلبها شوية بشوية
وزت ليها (اضفت لها) 2 لتر الماء تقريبا



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071425

وخليتها طيب تقريبا نص ساعة ومرة مرة تنقلبها . من بعد حيتها من الطنجرة و دهنتها ب "شوية الزعفران ملون + شوية كنور + زبدة وخلطتهوم" وحطيتها ف الاطة تاع الفران باش تحمر ( في هذا الوقت تنقص المرقة حتى تنقص )



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245071435

قليت البطاطا



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1245072189

بعدم وجدت كلشي رتبت كلشي في طبق التقديم بحال هكا

درت المرقة أولا

وحطيت الدجاج تانيا

اولا العكس

والبطاطا تالتا



مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...  187514_1244716591
[/size]

[size=25]ودبا كملت والطبق واجد [/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://live12.forumegypt.net
 
مرقة مغربية بالدجاج ..هذه وصفتي...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة الخضار بالدجاج
» البطاطس المبشور بالدجاج يم يم
» خبز معمر بالدجاج محمر في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الحياة  :: مطبخ الحياة :: الطبق الرئيسي-
انتقل الى: