ما شاء الله و لا قوة الا بالله
بسم الله الرحمن الرحيم
كفتة الدجاج بالجبنة
حبيبات قلبي اليوم عندي طبق كفتة بالدجاج بالجبنة ... لذيذة جدا كل ما أعملها
تعجب ضيوفي و عائلتي و يشكروا فيها
نبدأ باسم الله
المقادير :
دجاج مفروم حسب العائلة - توم - ليمون خل - بيضة للعجن - جبنة للحشو -
توابل
الطريقة :
نخلط الدجاج المفروم مع الليمون و التوابل و البيض و الخل و نعجن جيدا
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
بعد عجنها جيدا نشكل بها كويرات صغيرة
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
تحشى الكور الصغيرة بالجبنة
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
تكور في ماء مغلي أو مرق دجاج أو لحم و تغلى لمدة أربع أو خمس دقائق
حتى تتماسك و تخرج
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
تغمس في البيض و الخبز المرحي
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
و تقلى في الزيت الى أن تحمر من الجانبين
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
و تقدم بالهناء و الشفاء
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
<A href="http://forum.gamalat.com/" target=_blank>
أكلة لذيذة جدا أتمنى أن تجربوها
دعواتكم لي
__________________
الثلاثاء يناير 04, 2011 7:16 am
